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Choix des repas - Séminaire d'équipe de l'ISM-IAE du 14 au 17 novembre 2024 à San Sebastián

Nom / Prénom (*)

Dîner d'ouverture du 14 novembre - Choix de l'entrée (*) 1/2 poulpe grillé sur pomme de terre truffée à l'huile de paprika
Riz crémeux aux fruits de mer

Dîner d'ouverture du 14 novembre - Choix du plat (*) Longe de bar rôtie avec pommes de terre à l'ail
Taco de boeuf avec chutney de pommes

Diner d'ouverture du 14 novembre - Choix du dessert (*) Pantxineta tiède avec glace au fromage frais
Mille-feuille à la crème et à la confiture d'abricots

Déjeuner du 15 novembre - Choix de l'entrée (*) Salade de crevettes et d'avocats avec vinaigrette traditionnelle
Risotto crémeux aux champignons avec jaune d'œuf fermier

Déjeuner du 15 novembre - Choix du plat (*) Dorade grillée sur le dos avec de l'ail et des pommes de terre en lamelles
Entrecôte de filet de bœuf avec frites et poivrons grillés

Déjeuner du 15 novembre - Choix du dessert (*) Cheesecake espagnol
Pain perdu accompagné de sa crème anglaise

Dîner de clôture du 15 novembre - Choix de l'entrée (*) Crème de homard avec cannelloni de langoustine en pâte de wonton
Cannelloni de canard et foie avec son consommée

Dîner de clôture du 15 novembre - Choix du plat (*) Merlu rôti à la vapeur accompagné de pommes de terre à la truffe
Épaule d'agneau désossée farcie de foie gras et de champignons au thym

Dîner de clôture du 15 novembre - Choix du dessert (*) Tartelette de truffe blanche accompagnée de sa glace à la fraise
Crème brûlée et sa sauce suzette

Avez-vous des allergies que nous devons transmettre à l'hôtel ?

Champ pour les robots. Si vous êtes humains, merci de le laisser vide.

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